中華そば?
さて、昨夜仕事から帰宅すると、
早速、子供達が夕食の【中華そば】を食べていた。。。。
私の地方では、昔ながらのサッパリ醤油味のラーメンを【中華そば】という。
どちらかというと、【ラーメン】という呼び名のほうが、シックリこないようだ。。。。
もちろん、ラーメン屋さんはある。とんこつも味噌も、それなりにある。
しかし、 【中華そば】と呼びたい地域性があるようだ!(笑)
私のつくったのも、分類としては【中華そば】で良いだろう。。。。。と思う(汗)
学生の頃、日本史のおじいちゃん先生がこんな事を言ってたのを思いだした。。。。。
「私は、今でも【中華そば】を注文する時には、『シナそばくれ!』と言います」
昔は【支那そば】といったらしい・・・・・
【支那の国】のそば、ということからだそうだ。。。。。
当時私は、『中華そばって素直に言えよ!ジジィ!!』
ぐらいにしか、思っていなっかたが、ふと思いだして調べてみた。。。。。。
書くのが面倒なので、このページを参考にどうぞ!(笑)
引用↓
http://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%89%B9%E5%88%A5:Cite&page=%E6%94%AF%E9%82%A3&id=10468721
前置きはさておいて、
子供達の笑顔が嬉しかったので、写真をパチリと撮りました。
いつもなら、半玉しか食べないのに
この日は2人とも、一玉ずつ ペロッと食べてくれた!(^^)!
これが、馴染みの【中華そば】↓
おかわりして食べてくれた子供達!!
父は、本当に嬉しいぞ!!
そして嫁よ!
トッピングとして もう少し工夫がほしかった・・・・煮卵とか ^_^; テヘッ!
忘れてた・・・・
チャーシューも 激ウマでした!(笑)
参加してます↓
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